Льон золотий, білий

Опис

Льон золотий – містить більше корисних речовин, ніж коричневий льон. На смак він ніжніший, ніж коричневий.

Насіння золотого льону сміливо можна називати суперфудом. Вони містять багато корисних речовин, але головна їхня перевага – високий вміст Омега-3.

Золотий (білий) льон чудово проростає, його можна вживати у сирому вигляді, варити, молоти, робити олію та додавати у різні страви чи випічку.

За вмістом Омега-3, Омега-6 та Омега-9 (необхідних для нормального функціонування організму) насіння льону можна порівняти лише з риб’ячим жиром.

Мінеральний склад: клітковина, кальцій, залізо, вітаміни, значна кількість білка (20%) та безцінна лляна олія, багата незамінними жирними кислотами (омега-3 та омега-6 у коричневому льоні, та омега-3, -6 та -9 – у білому льоні).

Відвар льону має антипаразитарний ефект: згубно діє на гельмінтів, віруси гепатиту, грибки.

Золотий льон покращує зір, підвищує імунітет.

Насіння льону можна вживати в сирому вигляді, пророщувати його, готувати киселі та відвари, додавати в салати та випічку. Причому, насінням льону чи чіа можна з успіхом заміняти курячі яйця, вершкове масло і навіть борошно в традиційних рецептах!

Насіння льону добре засвоюється організмом, тому вживати його можуть всі без винятку.