Лен золотой, белый

Описание

Лен золотой - содержит больше полезных веществ, чем коричневый лен. На вкус он нежнее, чем коричневый.

Семена золотого льна смело можно называть суперфудом. Они содержат много полезных веществ, но главное их преимущество – высокое содержание Омега-3.

Золотой (белый) лен прекрасно прорастает, его можно употреблять в сыром виде, варить, молоть, делать масло и добавлять в различные блюда или выпечку.

По содержанию Омега-3, Омега-6 и Омега-9 (необходимых для нормального функционирования организма) семя льна можно сравнить только с рыбьим жиром.

Минеральный состав: клетчатка, кальций, железо, витамины, значительное количество белка (20%) и бесценное льняное масло, богатое незаменимыми жирными кислотами (омега-3 и омега-6 в коричневом льне, и омега-3, -6 и -9 - в белом льне).

Отвар льна имеет антипаразитарный эффект: губительно действует на гельминты, вирусы гепатита, грибки.

Золотой лен улучшает зрение, повышает иммунитет.

Семена льна можно употреблять в сыром виде, проращивать их, готовить кисели и отвары, добавлять в салаты и выпечку. Причём, семенами льна или чиа можно с успехом заменять куриные яйца, сливочное масло и даже муку в традиционных рецептах!

Семена льна хорошо усваиваются организмом, поэтому употреблять их могут все без исключения.