Журавлина в’ялена

Описание

Журавлина в’ялена – це журавлина, висушена за допомогою особливого методу. Велику журавлину миють, ріжуть, злегка підв’ялюють, потім покривають цукровим сиропом і досушують.

Її часто вживають як оригінальну прикрасу для різних страв. Також використовують як вітамінну добавку до чаю, замінник цукатів або родзинок при приготуванні випічки.

Дуже смачна, приємна і корисна сушена журавлина і як самостійний десерт. Крім того, на основі в’яленої журавлини виходять чудові напої, що містять велику кількість природних вітамінів – морси, компоти, киселі та кваси.

Журавлина в’ялена має кислувато-солодкий смак, активно використовується в кулінарії. Може використовуватись як інгредієнт фруктового чаю.

Журавлина підвищує імунітет, має противірусні властивості.

Має тонізуючу дію.

Відмінний антиоксидант (допомагає зберігати красу).

Журавлина зробить ваш десерт вишуканіше, додавши пряні кисло-солодкі нотки, а також благотворно позначиться на вашому самопочутті!